Видео

Bonjour est ce qu'on peut les faire au jambon de parme svp

Si vous n avez pas de levure ni sèche ni fraîche on met a la place 2 ou 3 dates où pâte de date

Belle recette, je vais l'essayer de suite. Juste une petite remarque très, très personnelle : dommage que vous les utilisiez pour du foie gras, elles méritent certainement mieux que ça. Merci pour la recette.

Merci beaucoup!

Bonjour puis-je avoir les quantité de vaut marinade merci

Doit on enlever la fine pellicule de peau comme pour le chevreuil merci

Merci , ps: RUclips ne facilite pas le like il faut chercher pour le faire et si jamais tu fait d'autres chose j'irai voir avec grand plaisir car les proportion sont dites

Tout simplement magnifique 😮

Bonjour moi perso je mets l'huile d'olive dans la chapelure, elle brûle moins vite. Crdlt

Paix a son âme il nous a régalé. Il était très agréable .il nous manquera a tous . Sincères condoléances à sa famille . 🌹🙏🖐️

Ms s appelle comment ?

J adore vos recettes explications simples et c est toujours un régal bravo je vous suis 😊

Peut on le faire aussi avec de la farine de maïs ?

C est parfait j adore ..ma mere etait sicilienne aussi . Et les pates j en mange presque tous les jours de differentes facons . Hum 😋 merci.

Une tuerie ce dessert 😋

bonjour votre vidéo est intéressante. mais effectivement, ce que vous faite n'est pas une levure de bière. la levure de bière est obtenue lors de la fabrication de bière, après l'avoir brassé, ont met la bière dans une phase de fermentation ou l'ont incorpore une levure, lors de cette phase qui dur environ une 20aine de jour, il y a une production de levure. c'est cette levure qui est la levure de bière. ce que vous faite est un levain, tel que le font les boulanger ... qui utilisent aussi parfois de la levure de bière ... le levain il est fabriqué à partir de blé transformé en farine mélangé avec de l'eau pour faire le levain appelé levure de boulanger. Ca c'est comme le vinaigre de pomme et le vinaigre de cidre qui sont deux choses d'apparence similaire qui servent aussi a la même chose, mais qui sont différents par leur fabrication.

Phil, tu nous manques...😢

Paix à votre âme Chef Philippe, que la terre vous soit légère. Vous nous manquez.

La meilleure de toutes les recettes

Juste delicieuse cette recette,encore😊, je suis de Marseille et les sardines méditerranéenes mattendes !!! Merci chef phillippe 🙏🙏 vous nous manquez énormément.

Je regarde toujours les vidéos de Philippe mon cuisinier préféré pour trouver une bonne recette fabuleusement expliquée. On ne l'oublie pas. C'était une belle personne et un grand homme. Mille mercis à sa famille de perdurer son savoir-faire.

J ai une question..comment fait on pour avoir la viande??

Merci ! J'aime beaucoup plus ces vidéos conviviales mais toujours de qualité, plutôt que les émissions de cuisine de bobo en mode télévision

Repose en paix 😢

Bonjour ☺️ j'essaie demain. Mais à chaque brioche que j'ai fait jusqu'à maintenant j'ai le problème que une fois montée elle colle trop pour faire les brins 😢la on dirait ça va tout seul 😅😊😊

Merci pour cette recette

❤❤❤

merci recette faite j'ai congelé et j'ai fait une blanquette de veau j'ai mis du fond de veau, une tuerie !!!!

Bonjour super recette si j'en fais une grosse quantité est ce que vous croyez que je peux en mettre en bocaux a stériliser merci pour votre réponse

Du coup tu la lave pas aapres utilisation

C’est top, merci, je vais essayer. Surtout que je suis en Indonésie et c’est pas facile à trouver la mozzarella ! ❤❤❤

J’adore, super pour l’apéro. Géniale recette. Merci. ❤

Magnifique recette, j’adore les artichauts. Super pour un apéro. Merci beaucoup. 👍👍

Bonjour, Je l'ai réussie du premier coup 😊 un grand merci à vous

Thank you philipe!! Bon voyage!!🌞♥

Merci pour vos recettes fantastiques clair....et facile ❤😊😊😊

C'est mieux expliqué que sur la chaîne du constructeur ahah beau travail merci beaucoup !

Merci pour ce bouillon et le principe technique je suppose du bouillon 😊

Ma référence ultime en matière de cuisine juive tunisienne, j’y reviens constamment pour cuisiner et rendre fier mes parents de continuer à perpétuer une cuisine simple mais bonne et plein de souvenirs de pieds noirs 😊

Merci beaucoup quel émotions repose en Paix

Merci pour vos adaptations intelligentes de cuisine d’ailleurs, c’est un plaisir.

Merci beaucoup pour cette superbe recette très facile très bien expliqué très bien détaillé je me rappelle que ma maman paix à son âme ! rajouter des carottes et une pomme de terre ça se marier parfaitement bien,💪 je vous félicite encore car votre vidéo m'a beaucoup aidé à faire mon premier nikkitouche J'espère à très bientôt 👍 Michael

Elle a une couleur blanche ?

Super recette Et monsieur très cool

a 8:00mn tu dis accroché..... donc ta poêle n'est pas anti adhésif CQFD👎👎

tu me manque mon ami je regarde souvent tes vidéo que je n'avais pas vue je pense a toi paix a ton âme

Bravo belle expérience merci beaucoup pour votre recette , belle explication

Bonjour. Desolée mais on ne trouve pas la recette de la sauce, merci.

Bonjour, merci pour vos excellentes vidéos. Une question : ou trouver ou faire du bouillon de volaille cacher? Merci beaucoup!

Ou comment faire passer le goût des artichauts. Pour ceux qui veulent du roboratif, ajoutez un mélange de colle à base de lait, oeufs, farine. Pour épaissir, couvrez de lard grillé avec une tranche de jambon par-dessus. Vous ne saurez plus ce que vous mangez, mais est-ce bien important ?